【台北】MAYU Bistro & Cafe @ Alvin小艾文的部落格

老闆一進辦公室就下了指令、要大祕書去找這家「MAYU」蛋糕，因為昨天他吃到了來自MAYU、這輩子吃過最好吃的蛋糕！YA，合法翹班哪！

「千層派的感覺、一層軟、一層硬，有巧克力蛋糕的外表、有起司的味道(誤...根本沒有起司)，層次分明，所有的口感在嘴裡清清楚楚卻又完美融合......」老闆的形容真是太扣人心弦、但卻又十分模糊，謙謙麻趴在網路上找了一個中午，終於有點線索，把圖片存入手機，召喚我一起合法翹班去！

陽光正好、心情飛揚，可以這麼光明正大的離開辦公室、去尋訪美食，這是我們多麼夢寐以求的時刻！(上班族的心願好小啊......)

這家位於台北當代藝術館旁巷子內的MAYU BIRSTO & CAFE，是由兩位出身法國藍帶學校的夫妻游國榮、小林舞所經營，而網路上好評不斷的甜點，是出自日籍妻子之手。因為老闆指名要買的「歐培拉」蛋糕需要等候15分鐘，所以我跟謙謙麻當場決定─ 來兩份蛋糕、坐下來喝杯下午茶！！

我們點的是網友介紹最多的「Mille Feuille」米勒費尤(千層派)，還有頂著優雅紫色奶油的夏露姆，兩種都很好吃，尤其是那千層派，豐富又層次分明的口感，讓人一入口就相當驚艷！MAYU店內甜點的價格大約都在100元上下，另外也有供應午餐。不過這裡的營業時間只有上午11點30分到下午6點，你說！若不翹班怎麼可能來嘛！

「合法翹班實境秀」請參考謙謙麻的blog。

MAYU CAFE另外提供外帶的“體驗包”：一盒8種小甜點 $250，價格不算便宜，不過能一次體驗多種口味，也不至於吃太撐，蠻好的！可惜的是不能自己挑選想要的口味，只能由主廚搭配。我們一人外帶了一盒，原本以為「歐培拉」兩盒都會有，但後來只有其中一盒有這個老闆口中的“夢幻蛋糕”，摸彩的結果......我沒吃到啦！！！

這“體驗版”的蛋糕size很小，8個一起裝在米白色的紙盒理面，不過回到家發現已經有兩個小蛋糕翻倒，綠色抹茶蛋糕上的奶油移位了......跟旁邊的茶杯比比看，就知道真的不大。不過小蛋糕每一個都好好吃，不會太甜或太膩，小艾文吃最多了！

特別要單獨介紹這個「檸檬塔」，吃到它的時候好感動，因為這味道好熟悉，就跟艾文嬤小時候作給我們吃的檸檬派幾乎一模一樣！無論是內餡或者底下的餅皮，都是記憶裡面第一名的好滋味！太懷念了！我迫不及待要買一個讓艾文阿姨也嚐嚐看！( 吃吃看的檸檬派在我心中從第2名退到第3名囉！當然第1名還是艾文嬤做的檸檬派，希望很快可以在「阿嬤的廚房」單元為各位介紹這道跟“法國藍帶主廚”同等級的甜點料理。 )