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【2010年6月16日】1y6m21d
端午節這天晚上到阿祖家聚餐，用餐後姨婆說要DIY巧果當點心，我是第一次聽到「巧果」這個名稱呢！姨婆說做法很簡單，不過一堆麵粉在我手上就怎麼也不能變成漂亮的麵糰 
最後還是靠艾文嬤的巧手，麵糰才得以成形，專家果然就是不一樣呀！
巧果的材料很簡單，就是把中筋麵粉、豆腐、鹽和糖一起拌勻變成麵糰，醒個20分鐘後加入芝麻粉或花生粉(看各人口味囉！)，然後桿成小薄片、中央切一刀摺出形狀，最後放入油鍋炸就成囉！(說得容易......
)
小艾文也分到了一小塊麵糰，看他捏捏麵糰、又拿起切麵刀剁麵糰，挺有樣子的，玩得不亦樂乎~哈！家裡如果真有個寶春師傅也不錯呢！這樣婆婆媽媽們就不用去衝鋒陷陣、搶那個秒殺麵包了！
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